Duszona kalarepka z koprem i czerwonym pieprzem

Jak już masz dość jedzenia kalarepki na surowo możesz udusić ja na maśle i podać jako danie główne lub jako dodatek do ryby lub mięsa. U nas dziś na obiad z dodatkiem śmietany, kopru i odrobiną czerwonego pieprzu. Banalnie proste ale pyszne.

Składniki:

4 kalarepy
1 średnia cebula
2 łyżki masła
100 ml białego wina lub soku jabłkowego
200 ml gęstej kwaśniej śmietany
1 łyżka kopru
sól himalajska
świeżo zmielony czerwony pieprz

Wykonanie:

Kalarepę umyj, obierz i pokrój w centymetrową kostkę.
Cebule obierz i pokrój w półkrążki.
Rozgrzej patelnię. Włóż masło, kalarepę i cebulę. Wlej wino lub jak wolisz sok z jabłek. Przykryj przykrywką i zostaw na średniej mocy palnika do momentu aż lekko zmięknie.
Pod koniec dodaj śmietanę i drobno pokrojony koperek.
Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czerwonym pieprzem.

Życzę Ci smacznego:-)

Składniki: kalarepa

Drukuj